C’est dans la commune d’Orsonville, que la famille du cultivateur installe l’exploitation agricole familiale. Pascal Dupré démarre l’activité de haricots verts pour le marché du frais en 1987. Son exploitation s’étend aujourd’hui sur 160 hectares, parmi 80 hectares de blé, et 40 hectares de haricots verts.Le cultivateur commercialise sa production de haricots verts sous le nom de « Larry Cover », illustré d’un haricot vert animé. Un clin d’œil aux enfants qu’il faut plus particulièrement sensibiliser aux bienfaits de ce légume vert, souvent moins apprécié des jeunes papilles.L’occasion de redécouvrir ce légume ! Le haricot vert est un légume riche en fibres et en apports nutritionnels. Larry Cover vous propose une gamme complète de haricots verts frais, entiers ou non. Les cultures sont effectuées dans le respect de l’environnement.
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